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日本の伝統発酵食品「味噌」が持つ能力 日本には古くから「味噌汁は朝の毒消し」「味噌は医者いらず」「味噌汁一杯三里の力」など、味噌にまつわる多くのことわざがあり...

“腹八分”の教えとその由来 昔から「腹八分目に医者いらず」ということわざを聞きます。 このことわざは「健康のためには、満腹になるまで食べないで、八分目ぐらいでや...

寿命は延ばすことができる？ 吉森先生、こんにちは！　前回、老化は止められるのかという話になりましたよね。老化を抑えて寿命を延ばすには、細胞の存在が大切になって...

加齢と老化。どうして老化する？ おや、ダッキー。今日はどうかしましたか？　表情が暗いですね。 実は、昨日徹夜したせいか、疲れがとれていないんです。これも加齢の...

免疫って何？ 今日は朝から笑顔ですね、ダッキー。何かいいことでもありましたか？ そんな、まるで私がいつもふてくされているみたいじゃないですか。最近、免疫力を高...

ウイルスって生き物？ 吉森先生、こんにちは！　最近、インフルエンザが流行っているようですね。先生は大丈夫ですか。 おかげさまで、元気にしています！　インフルエ...

ゲノムは遺伝に関する全ての情報 吉森先生、こんにちは。前回のDNAと遺伝子の話、あれからしばらく興奮がおさまりませんでした。 ふふふ、そうでしたか。DNAという4種類...

病気は遺伝する？ 吉森先生、今日はちょっと質問から始めてもいいですか？ もちろん！ ありがとうございます。細胞が酸欠になったり死んでしまったり、または元気になり...

細胞も酸欠になる？ 吉森先生、こんにちは！　ふー！ どうしたんですか、ダッキー？　汗だくですね。ふうふう言っていますよ。 筋トレをしていたら、酸欠になってしまっ...

2人に1人ががんになる時代 ダッキー、その後体の調子はどうですか？ おかげさまで、元気になりました。ありがとうございます！ それはよかった！　先日、病気のときは細...

病気のときは細胞がおかしくなっている！ 吉森先生、こんにちは。今日はちょっと体調が悪いんです。 おやおや。今日はダッキーの細胞がいつもと違う動きをしているんで...

細胞の中ってどうなっているの？ 吉森先生、こんにちは！　前回、私たちの体は日々「変わりまくり」と聞いてから、体調の変化に気をつけるようになりました。 すばらし...